Mafriges ελέγχουν όλες τις φάσεις της παραγωγικής διαδικασίας προκειμένου να διασφαλιστεί ένα πλήρη έλεγχο σε όλες τις πτυχές της παραγωγής.
Mafriges μπορεί να παρέχει κάθε είδους περικοπή, από την πρωτογενή περικοπές σε χωρίς κόκαλα και στολισμένα μέρη.
 κεφάλι |
 Χοιρινό Ώμοι |
 Τμήμα ΦΙΛΕΤΩΝ |
 Χοιρινό Κοιλιακή χώρα |
 Τμήμα ΜΠΟΥΤΙ |
 άλλος |