Mafriges контролира всички етапи на производствения процес с цел гарантиране на максимално качество

Mafriges обръща специално внимание върху качеството на продукцията като фирмен критерий и отговорност към клиентите.

Фирмата разглежда качеството като конкурентноспособно предимство. Животните са подбрани свине от съседните ферми.

Mafriges cледи редовно за произхода на всяко животно, състоянието на фермите, където се отглеждат свинете и с какво са се хранили. По този начин, Mafriges може да гарантира на клиентите си най-добрата продукция.

CALITAX Контролна система, Надеждни доставчици.

Системата за контрол позволява проследяването на закланото животно през целия процес от кланицата до рязането и обезкостяването, опаковането и експедирането – и в обратния ред.

MAFRIGES извършва своята дейност според ISO критериите за осигуряване на качеството и мерките, необходими за функциониране на системата HACCP (Анализ на риска и Критична контролна точка) под контрола на Официалните ветеринарни служби, действащи според постановленията на Испанското законодателство и предписанията на Европейския Съюз.

Mafriges има собствен отдел за управление на качеството на целия производствен процес, ангажиран с ежедневното подобрение на фирмените продукти и услуги.

Всичко това гарантира най-високо качество на предлаганите продукти и услуги.

Удостоверение BRC “British Retail Consortium”	Удостоверение IFS “International Food Standard”	Удостоверение “Welfare Animal Quality”
Удостоверение FSSC 22000 Food Safety System	Удостоверение “Trazabilty Slaughter”	Удостоверение “Trazability Cutting Plant”

Mafriges контролира всички етапи на производствения процес и гарантира пълен контрол върху всички аспекти на продукцията.

Mafriges може да осигури всички видове разфасовки, от основни разфасовки до обезкостено и наредено месо.

глава	Pамо	Свинско филе
стомах	Преден бут	друг